Essa Receita de Brigadeiro Macio e Gostoso é barato e fácil de preparar! Ela tem um preparo de apenas 15 minutos e rende uma quantia de 20 porções! Veja como preparar o doce típico e exclusivo do Brasil que encanta o mundo afora! Ele é um dos doces mais gostosos, e é a opção perfeita para aniversários ou para agradar a pessoa que você ama! Caso você esteja procurando uma receita rápida e simples, pode ter certeza que essa receita vai cumprir muito bem esse seu objetivo!
Venha conferir os ingredientes e os meios de preparo dessa nossa receita deliciosa!
INGREDIENTES para a Receita de Brigadeiro (20 porções)
- 100 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de leite condensado
- 10 g de manteiga
E se precisar aumentar o número de porções da Receita de Brigadeiro Macio e Gostoso?
Simples, caso queira fazer uma quantidade maior de brigadeiros, que é recomendado para situações comemorativas, ou em aniversários, você poderá seguir a lista de ingredientes abaixo, que foi planejada para render 40 porções.
INGREDIENTES para Receita de Brigadeiro com 40 porções
- 200 g de chocolate ao leite picado em pequenos pedaços
- 2 lata de leite condensado
- 20 g de manteiga
MODO DE PREPARO da Receita de Brigadeiro Macio
Primeiro você deve levar a manteiga e o chocolate para o fogo baixo. Espere até que os dois ingredientes estejam derretidos, para adicionar a lata de leite condensado cuidadosamente.
Lembre-se de mexer sempre, e com bastante cuidado, até chegar no ponto em que o brigadeiro ganhe a consistência desejada.
Depois de finalmente chegar ao ponto, você vai tirar a sua panela do fogo para despejar todo o seu brigadeiro em um recipiente untado.
Receita para regime: Como fazer um brigadeiro Diet?
Caso você precise emagrecer e não queira consumir a versão tradicional, fique tranquila. Você também pode preparar uma receita Diet com muito menos calorias, para isso apresentaremos uma receita Diet especial para você! Basta utilizar os ingredientes a seguir o passo a passo para preparar o seu Brigadeiro Diet:
- 400 ml de água
- 4 colheres (de sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1 colher (de sopa) cheia de amido de milho
- 4 colheres (de sopa) de leite em pó desnatado
- 2 colheres (de sopa) bem cheias de cacau em pó
- cacau em pó, coco seco ralado sem açúcar amendoim triturado para enrolar
- Uma colher (de sopa) de farelo de aveia (opcional)
Como preparar o brigadeiro Diet
Adicione todos os ingredientes que listamos acima na sua panela, e em seguida mexa bem até que fiquem bem uniformes.
Depois disso, acrescente um pouco mais adoçante caso seja necessário. Lembrando que quem vai decidir o ponto ideal do adoçante é o seu paladar. Feito isso, você levará ao fogo. E agora mexerá para não formar os grumos.
Você poderá reduzir as mexidas quando o seu brigadeiro estiver começando a ferver, para deixar ele cozinhar. Mantenha bastante atenção para não deixar ele queimar.
Agora é só mais 5 minutinhos, e já poderá tirar ele do fogo! Pronto, espere até ele esfriar e
comece a fazer as bolinhas para passar elas cuidadosamente no cacau em pó e também no amendoim triturado (ou então no coco seco ralado sem açúcar caso seja da sua preferência)
Pronto, agora é só saborear o sua seu Brigadeiro Macio e Gostoso!